在无人面档区，用餐者仅需将碗放在“取面位”，节卡协作机器人便能“感知”订单来了，去压面机前取面放入汤篓自动烹饪，加面加汤，1-2分钟即可取餐。配有十多种自助浇头可供用餐者自行选择。自助生产区可以烹饪1000多道菜品，智能烹饪系统会自动根据当日菜单识别食材并进行煎烤蒸煮、收汁回温，可同时完成100份菜品烹饪，具备规模化、多样性的烹饪优势，做菜效率极高。虹桥社区AI食堂不仅在产能方面挑战了传统的餐饮模式，更实现了全程数字化管理和全无人烹饪，通过数字化驱动营养配餐。
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